ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS BOOSTED COMPACT COES061B+ICLD

Пароконвектомат <b>Lainox Sapiens Boosted Compact COES061B+ICLD</b> предназначен для небольших и средних предприятий общественного питания, открытых кухонь. Также подходит для установки на домашних кухнях.<br><br><p align="left"><b>Особенности:</b><br><br>— Конструкция из нержавеющей стали
— Камера изготовлена из нержавеющей стали 18/10 AISI 304 толщиной 1 мм с закругленными углами для оптимальной циркуляции воздуха и облегчения очистки
— Направляющие позволяют устанавливать противни с шагом 26, 52 или 78 мм
— Дверца с двойным закаленным стеклом с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для наименьшего излучения тепла на оператора и повышенной эффективности.
— Внутреннее стекло открывается для удобства чистки
— Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
— Открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора
— Возможность выбора до 6 скоростей вентилятора; первые 4 скорости автоматически снижают мощность нагрева
— Для особых способов приготовления можно использовать прерывистый режим работы
— Автореверс вентилятора для безупречной равномерности приготовления
— Светодиодная подсветка камеры с низким энергопотреблением
— Защита от воды IPX4
— USB-порт<br><br><b>Панель управления:</b><br><br>— Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости для отображения значений температуры, функции Autoclima, времени и температуры в сердцевине
— Цветной TFT дисплей с диагональю 3,5" для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек
— Рукоятки SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора
— Светодиодные планки для отображения температуры в камере, времени и установленной температуры в сердцевине
— Автоматический режим приготовления с 95 проверенными программами приготовления в памяти, включая программы по разогреву на тарелке и противне
— Программируемый режим с возможностью сохранения в памяти 99 программ готовки в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и
соответствующей пиктограммы
— Ручное приготовление с тремя режимами приготовления с моментальным запуском: </p><p style="padding-left: 20px;">- Конвекция от +30 C до +300 C
- Пар от +30 C до +130 C
- Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C</p><p align="left">— Быстрый выбор избранных программ с помощью функции scroll & push посредством специальной рукоятки
— Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков
— Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт<br><br><b>Технологии:</b><br><br>— Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере
— Fast-Dry Boosted - автоматическая система быстрого удаления влаги в рабочей камере
— EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры<br><br><b> Функции:</b><br><br>— Ручной предварительный нагрев
— Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора рабочей камеры
— Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии
— Быстрое охлаждение с впрыском воды в рабочую камеру
— Intelligent Energy System - в зависимости от количества и типа продуктов пароконвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний<br><br><b>Автоматическая мойка:</b><br><br>— Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере
— 7 автоматических программ мойки, без необходимости присутствия оператора после запуска</p><font color="red">Поставляется без противней и гастроемкостей.</font>